1,3 millions de tonnes.
C'est la nourriture qui est jetée chaque année selon la FAO.
Cela arrive surtout parce que vous ne lisez pas les dates de péremption et les instructions de conservation du produit acheté.
Avec un minimum d'effort, c'est possible réduire le gaspillage alimentaire, économiser de l'argent et contribuer à la protection de l'environnement.
L' Conseil européen de l'information alimentaire (EUFIC) est une organisation à but non lucratif orientée vers le consommateur, fondée pour rendre la science de la nutrition et de la santé plus accessible et compréhensible.
Avec le quiz de EUFIC (organisation cofinancée par l'Union européenne) vous pouvez évaluer vos habitudes en matière de gaspillage alimentaire et obtenir des conseils personnalisés.
Les recettes les plus célèbres et les plus appréciées de Benedetta (et plein de nouveaux plats) pour la première fois en un seul volume!
Ordre du jour 2030 pour le développement durable
La lutte contre le gaspillage alimentaire et la faim fait également partie des Objectifs de Développement Durable deOrdre du jour 2030 de l'Organisation des Nations Unies (Lui). En fait, l'ordre du jour 2030 pour le développement durable appelle à réduire de moitié le gaspillage alimentaire mondial par habitant au niveau du commerce de détail et du consommateur, et réduire les pertes alimentaires tout au long des chaînes de production et d’approvisionnement.
Réduire le gaspillage alimentaire et aider les personnes en difficulté
Il prossimo 18 novembre 2023 y aura lieu Journée nationale de collecte de nourriture. Dans les points de vente participants du commerce de détail à grande échelle, il y aura des bénévoles de Fondation de la banque alimentaire Onlus, qui ils inviteront les gens qui font du shopping à reverser une partie de leurs courses à des personnes en difficulté.
Alex Gaetani